Oubliez les pilules amaigrissantes et autres ingrédients
médicaments miracles pour maigrir. Une nouvelle étude suggère qu’une perte de
poids est favorisée grâce à un produit directement disponible dans votre
cuisine.
Boire 450ml d’eau avant le petit-déjeuner, avant le déjeuner
et avant le dîner tout en réduisant les portions peut vous aider à perdre du
poids et le maintenir pendant au moins un an, selon une étude présentée à la
réunion annuelle de l’American Chemical Society, à Boston.
«Dans le cadre d’un régime à faible teneur en calories
visant une perte de poids, consommer plus d’eau peut aider à la réussite de
perte de poids», explique Brenda Davy, chercheuse, professeur agrégé de
nutrition à Virginia Tech et auteur principal de l’étude.
Les diététistes recommandent depuis longtemps la
consommation d’eau comme un moyen de perdre quelques kilos, mais peu de
recherches avaient été effectuées jusque-là pour confirmer ou infirmer cela.
Ainsi, l’étude de Brenda Davy est le premier article de recherche s’attelant à
examiner les avantages de la «précharge» avec de l’eau avant les repas.
L’étude a inclus 48 hommes et femmes en surpoids ou obèses
âgés de 55 à 75 ans qui étaient sur un régime alimentaire faible en calories
(1200 calories par jour pour les femmes et 1500 calories par jour pour les
hommes). La moitié des personnes ont reçu l’ordre de boire 450ml d’eau avant
chacun de leurs repas.
Après trois mois, les participants qui buvaient de
l’eau avaient perdu une moyenne d’environ 7 Kg, contre seulement 5
Kilogrammes dans le groupe qui ne buvait pas les 450ml d’eau. Les résultats de
la recherche ont été publiés dans le courant de l’année 2011 dans le journal
Obesity (voirla source en anglais).
La perte de poids semble être durable comme
l’ont suggéré de nouvelles données. Après une année en suivant le même schéma
de régime, les buveurs d’eau avaient perdus près de 1Kg supplémentaire en
moyenne, tandis que ceux qui ne buvaient pas d’eau avant les repas ont pris
près de 1Kg.
La raison pour laquelle l’eau aide à maigrir n’est
pas bien comprise mais l’une des hypothèses est que cela remplit l’estomac et
donc limite la faim, rendant les personnes moins susceptibles de trop manger.
De plus boire de l’eau peut limiter la consommation de sodas et autres boissons
riches en calories
Ainsi, boire plus d’eau est un moyen à faible risque de
perdre plus de poids, surtout si elle prend la place d’autres calories
habituellement absorbées via des liquides (sodas…). Outre le fait de boire près
d’un demi-litre avant chaque repas, les experts conseillent de boire tout au
long de la journée. Il est donc nécessaire d’avoir constamment une bouteille
d’eau à proximité de soi.
Il n’est pas obligatoire de prendre de l’eau plate telle
quelle pour maigrir. Rien n’empêche en effet de prendre un thé, une tisane, un
rooïbos… sans sucre évidemment ! Et ce d’autant qu’un certain nombre de ces
infusions (et notamment le thé vert) ont la propriété de brûler les graisses.
Vous savez donc ce qui vous reste à faire pour maigrir :
boire de l’eau.
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